Инструменты и методы превентивного управления предприятиями пищевой промышленности : монография / Ю. П. Анисимов, Н. В. Сироткина, Д. А. Щербаков
Язык: русский.Выходные данные: Воронеж : Научная книга, 2012Физическая характеристика: 199 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 978-5-4446-0161-7 Библиография: Библиогр.: с. 166-187 (214 назв.) и в подстроч. примеч..Предметная рубрика - Тема: Пищевые предприятия -- Управление Другие классификации: У30(2)67-21Коллекция: Национальная библиография ; НБР Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 166-187 (214 назв.) и в подстроч. примеч.