Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы органолептических и физико-химических исследований
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Стандартинформ, 2010Физическая характеристика: IV,22 с. : ил.Неконтролируемые предметные термины: Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Другие классификации: ( oks ) 67.120 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Фонд нормативно-технических и технических документов, ГОСТы | Пт (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 3722 | Доступно | 3262480 |