Кейтеринг : как начать и успешно вести выездной ресторанный бизнес / Джордж Эрдош ; пер. с англ. [И. Степановой]
Язык: русский ; оригинала, английский.Выходные данные: М. : Альпина Бизнес Букс (ОАО Можайский полигр. комб.), 2005Физическая характеристика: 237 с. : ил., схем. ; 26 см.ISBN: 5-9614-0128-6 Серия: Библиотека журнала "Свой бизнес" . Как создать свой бизнес Предметная рубрика - Тема: Кейтеринг Неконтролируемые предметные термины: Экономика -- Капиталистические страны -- Внедомашнее питание -- Рестораны -- Пособие для специалистов | Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Пособие для специалистов | кейтерингДругие классификации: Л995 ; У42(0)414-803.45Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2005-7/1996 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 3824 | Доступно | 1-513164 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2005-7/1996 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 3824 | Доступно | 904287 |