Сыропригодность молока. Инновационные пути и решения : монография / И.П. Савина, С.Н. Семёнов ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I"
Другие варианты заглавия: : Инновационные пути и решенияЯзык: русский.Выходные данные: Воронеж : Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I", 2017Физическая характеристика: 160 с. : ил., табл., цв. ил. ; 20 см.ISBN: 9785726709468 Библиография: Библиогр.: с. 137-158 (228 назв.).Предметная рубрика - Тема: Молоко -- Сыропригодность Другие классификации: ( ) П60-451.89,0 ; ( ) Л95-106,0 ; ( ) Л958-306,0 ; Л958-3Коллекция: НБР Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 137-158 (228 назв.)