Новое виноделие : учебное пособие / Е. П. Шольц-Куликов ; под ред. д.т.н., проф. Г. Г. Валуйко ; М-во образования и науки Российской Федерации, Крымский федеральный ун-т им. В. И. Вернадского, Акад. биоресурсов и природопользования, Донской гос. технический ун-т
Язык: русский.Выходные данные: Ростов-на-Дону : ДГТУ, 2015Физическая характеристика: 237 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 9785789010457 Примечания: На 4-й с. обл. авт.: Е.П. Шольц-Куликов, д.т.н., проф., засл. деятель науки и техники Украины.Библиография: Библиогр.: с. 325-327 (34 назв.).Предметная рубрика - Тема: Виноделие -- Учебные издания для высших учебных заведений | Виноградная лоза -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Сорта винные УДК: 66З.2/.3Другие классификации: Л874я73-1 ; П26-36я73Коллекция: НБР Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
На 4-й с. обл. авт.: Е.П. Шольц-Куликов, д.т.н., проф., засл. деятель науки и техники Украины
Библиогр.: с. 325-327 (34 назв.)