Проектирование бизнес-процессов предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности : учебник для студентов ВУЗов, обучающихся по УГСН 38.00.00 Экономика и управление, 43.00.00 Сервис и туризм / Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г. Разумовского (ПКУ)", ФГБОУ ВО "Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова (РЭУ)" ; [Филатов Владимир Владимирович - академик, член-корр РАЕН, д.э.н. и др.]
На правах рукописи Язык: русский.Выходные данные: Москва : Университетская книга, 2019Физическая характеристика: 504 с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 978-5-907270-25-1 Библиография: Библиогр.: с. 453-504.Особенности распространения и использования: На правах рукописи.Предметная рубрика - Тема: Пищевая промышленность -- Учебники для высших учебных заведений -- Управление Другие классификации: У30(2)67-21я73Коллекция: НБР ; Национальная библиография Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 453-504
На правах рукописи