Техника и технология крупы, крупяных концентратов и сухих завтраков. Курсовое проектирование крупяных заводов : учебное пособие / О.Н. Чеботарев, А.Ю. Шаззо ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет"
Другие варианты заглавия: : Курсовое проектирование крупяных заводовЯзык: русский.Выходные данные: Краснодар : ФГБОУ ВО Кубанский государственный технологический университет, 2016Физическая характеристика: 227 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 9785833306147 Библиография: Библиогр.: с. 184 (15 назв.).Предметная рубрика - Тема: Крупяные заводы -- Курсовое проектирование -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: Л823-4-02я73-5 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 184 (15 назв.)