О чем Эйнштейн рассказал своему повару : физики и химия на вашей кухне с рецептами Марлен Парриш / Роберт Вольке ; пер. с англ. Владимира Артюха
Язык: русский ; оригинала, английский.Выходные данные: Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2016Физическая характеристика: 308 с. : ил. ; 24 см.ISBN: 978-5-00057-305-1 Издание: : 3-е изд.Примечания: Загл. и авт. ориг.: What Einstein told his cook / Robert Wolke.Оригинал (перевода): What Einstein told his cook Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Популярные издания -- Физико-химические свойства | Кулинария -- Популярные издания УДК: 641/642Другие классификации: Л997я9Коллекция: НБР Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Загл. и авт. ориг.: What Einstein told his cook / Robert Wolke
По пред. изд.