Казанское угощение : [энциклопедия казанской кухни] / Р. А. Бушков
Язык: русский.Выходные данные: Казань : Заман, 2017Физическая характеристика: 255, [1] с. : ил., факс., портр. ; 30 см.ISBN: 9785442800234 Примечания: На обл. авт. не указан; На обороте тит. л. авт.: Бушков Р. А., этнограф, к.ист.н..Библиография: Библиогр. в тексте.Предметная рубрика - Тема: Татарская кухня -- Казань, город (Татария) Другие классификации: ( rubbk ) Т52(235=Т)-425,0 ; ( rubbk ) Т594.25,0 ; ( rubbk ) Л997(2Р-6Т),0 ; Л997(2)Казанская ; Т52(235=Т)-425 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
На обл. авт. не указан
На обороте тит. л. авт.: Бушков Р. А., этнограф, к.ист.н.
Библиогр. в тексте