Железы поджелудочные крупного рогатого скота и свиней замороженные = Chilled pancreas of cattle and pigs. Specifications : технические условия; ГОСТ 11285-2017 / разработан Федеральным государственным бюджетным научным учреждением "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова" (ФГБНУ "ВНИИМП им. В.М. Горбатова")
Параллельное заглавие: : Chilled pancreas of cattle and pigs. Specifications, английскийДругие варианты заглавия: : ГОСТ 11285-2017Язык: русский.Выходные данные: Москва : Стандартинформ, 2017Физическая характеристика: II, 13, [1] c. ; 29 см.Издание: : Изд. офиц.Серия: Межгосударственный стандарт Библиография: Библиогр.: с. 13 (1 назв.).Заменен : Железы поджелудочные крупного рогатого скота и свиней замороженные : технические условия : ГОСТ 11285-93Предметная рубрика - Тема: Субпродукты замороженные -- Технические условия Неконтролируемые предметные термины: протеолитическая активность | метод Лейлян-Фольгарда | инсулин | иммунореактивный метод УДК: 637.663:006.354Другие классификации: ( МКС ) 67.120.10 ; Л929.021.6я863 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 13 (1 назв.)