Подробности: Промышленная экология , учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения" для бакалавров по профилям: технология мяса и мясных продуктов, технология рыбы и рыбных продуктов, технология молока и молочных продуктов, а также по направлению 19.03.01 "Биотехнология" и направлению 15.03.02 "Технологические машины и оборудование"

Книга

Промышленная экология : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения" для бакалавров по профилям: технология мяса и мясных продуктов, технология рыбы и рыбных продуктов, технология молока и молочных продуктов, а также по направлению 19.03.01 "Биотехнология" и направлению 15.03.02 "Технологические машины и оборудование" / Л. Л. Никифоров

Автор: Никифоров, Леонид Львович (д-р техн. наук) Язык: русский.Выходные данные: Москва : Инфра-М, 2020 [т.е. 2019]Физическая характеристика: 320, [1] с. : ил., табл. ; 22 см.ISBN: 978-5-16-014983-7 Серия: Высшее образование - Бакалавриат . Бакалавриат Примечания: На 4-й с. обл. авт.: Никифоров Л.Л., д.т.н., проф.; Кн. фактически издана в 2019 г..Библиография: Библиогр.: с. 276-278 (39 назв.).Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Производство -- Экологические требования | Окружающая среда -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Загрязнение отходами пищевой промышленности Другие классификации: Л819я73-1Коллекция: НБР ; Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Нет реальных экземпляров для этой записи

На 4-й с. обл. авт.: Никифоров Л.Л., д.т.н., проф.

Кн. фактически издана в 2019 г.

1-го в ГАК нет

Библиогр.: с. 276-278 (39 назв.)