Биотехнологический словарь : учебное пособие для студентов специальностей 260301 - Технология мяса и мясных продуктов; 360302 - Технология рыбы и рыбных продуктов; 260303 - Технология молока и молочных продуктов; 200503 - Стандартизация и сертификация; 240902 - Пищевая биотехнология / Б.В. Щербина, Н.И. Дунченко, Г.С. Руденко [и др.] ; под общ. ред. Б.В. Щербины ; Федеральное агентство по образованию, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования Московский гос. ун-т прикладной биотехнологии (МГУПБ)
Язык: русский.Выходные данные: Москва : МГУПБ, 2007Физическая характеристика: 322 с. ; 21 см.ISBN: 5-89168-145-5 Предметная рубрика - Тема: Биотехнология -- Терминологические словари Неконтролируемые предметные термины: Биологические науки -- Прикладная биология -- Терминологический словарь | Техника и технические науки (в целом) -- Техническая биология -- Терминологический словарь | биотехнологияДругие классификации: ( ) Е087я212 ; ( ) Ж16я212 ; Л67я212Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Центральная справочная библиотека | С 2007-2/408 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2774 | Доступно | 1-1113198 |