Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих предприятий. Поточные технологические линии рыбоперерабатывающих предприятий : учебное пособие; для студентов высших учебных заведений по направлению 260300, для специальностей 260302, 260505, 260602, 260601, 280102 / О.В. Бредихина, С.А. Бредихин, Н.П. Боева ; Федеральное агентство по образованию, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования Московский гос. ун-т прикладной биотехнологии (МГУПБ), Каф. технологического оборуд. и процессов отрасли
Другие варианты заглавия: : Поточные технологические линии рыбоперерабатывающих предприятийЯзык: русский.Выходные данные: Москва : МГУПБ, 2005Физическая характеристика: 91 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 5-89168-105-6 Примечания: На обл.: Московский гос. ун-т прикладной биотехнологии. 75 лет.Библиография: Библиогр.: с. 90 (15 назв.).Предметная рубрика - Тема: Рыбообрабатывающие заводы -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Поточные линии Неконтролируемые предметные термины: Пищевые производства -- Производство рыбы и рыбных продуктов -- Технико-экономические вопросы производства. Организация производственного процесса -- Типы и методы производства -- Поточный метод производства -- Учебник для высшей школы | Пищевые производства -- Консервное производство -- Производство рыбных консервов и пресервов -- Технико-экономические вопросы производства. Организация производственного процесса -- Типы и методы производства -- Поточный метод производства -- Учебник для высшей школы | переработка гидробионтовДругие классификации: ( ) Л94-630.2я73-1 ; ( ) Л964-630.2я73-1 ; Л94-630.2я73-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2007-4/15870 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2780 | Доступно | 2508531 |
На обл.: Московский гос. ун-т прикладной биотехнологии. 75 лет
Библиогр.: с. 90 (15 назв.)