Сенсорные методы анализа. Общее руководство : учебное пособие; для студентов направления подготовки 38.03.07 Товароведение / А. А. Ковалевская, О. С. Воронцова, В. В. Илларионова, А. Н. Дроздов ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет"
Язык: русский.Выходные данные: Краснодар : Кубанский государственный технологический университет, 2023Физическая характеристика: 199 с. : ил., цв. ил., табл. ; 21 см.ISBN: 978-5-8333-1232-2 Примечания: Авт. указаны на обороте тит. с..Библиография: Библиогр.: с. 133-134 (18 назв.).Предметная рубрика - Тема: Органолептический анализ -- Учебные издания для высших учебных заведений УДК: 543.92(075.8), 4Другие классификации: Л80-1с67я73-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2024-3/813 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-7707 | Доступно | 1-4472885 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2024-3/813 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-7707 | Доступно | 1-4472889 |
Авт. указаны на обороте тит. с.
Библиогр.: с. 133-134 (18 назв.)