Товароведение продовольственных товаров : [Учеб. пособие для образоват. учреждений сред. проф. образования по спец. 0612 "Товароведение"] / Тимофеева В. А.
Язык: русский.Выходные данные: Ростов н/Д : Феникс, 2001Физическая характеристика: 443 с., [8] л. цв. ил. : ил. ; 21 см.ISBN: 5-222-01881-4 Серия: Учебники XXI века Примечания: На обл. авт. не указан.Библиография: Библиогр.: с. 415-416.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Товароведение -- Руководства, пособия и т.п. для техникумов | Пищевые продукты -- Товароведение -- Учебные издания для среднего профессионального образования УДК: 663/664.002.6(075.32), 3, rusДругие классификации: ( rugasnti ) 65 ; ( rubbk ) 36-9я722 ; Л80-9я723-1 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2002-3/2436 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2496 | Доступно | 215306 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2002-3/2436 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2496 | Доступно | 215307 |
На обл. авт. не указан
Библиогр.: с. 415-416