На 4-й с. обл. авт.: Валентина Бокая - д-р мед. наук, проф., врач-стоматолог, парадантолог

Кн. фактически издана в 2022 г.

Алф. указ.: с. 311-319

В наш век лжи и фейков, размывания здоровых устоев, которые скрепляли общество, появилось новое понятие ﾖ информационное разминирование. Именно этим занимается в своей книге доктор медицинских наук, валеолог и нутрициолог Валентина Георгиевна Бокая. Глядя на эту энергичную, улыбчивую молодую женщину, ни за что не подумаешь, что ей идёт 75-й год. Она своим примером показывает, что значит быть здоровым, и щедро делится знаниями. Не боясь выглядеть смешной или немодной, поднимает в книге серьёзные проблемы нынешней среды, не только экологические; развенчивает популярные заблуждения; объясняет и просвещает. Книга основана на её собственных научных исследованиях, более чем полувековом опыте врачевания и мировых современных научных данных. Здесь вы найдёте не только теоретические выкладки, написанные живо и увлекательно, но и практические рецепты здорового питания и здоровой жизни. Вы узнаете, какая еда целебна и почему, и научитесь её готовить - все рецепты очень просты, ведь кулинарные изыски, отнимая много времени, не несут никакой пользы

12+