Технологическое оборудование. Ч. 1: Технологическое оборудование винодельческих предприятий
Сводное описание: Технологическое оборудование : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология бродильных производств и виноделие"направления подготовки "Производство продуктов питания из растительного сырья" и по специальности "Машины и аппараты пищевых производств" направления подготовки "Пищевая инженерия" / Ц.Р. ЗайчикЯзык: русский.Выходные данные: Б. м., 2007Физическая характеристика: 335,[1] с. : ил.ISBN: 978-5-9532-0409-5 Библиография: Библиогр.: с. 332-334 (83 назв.).Предметная рубрика - Тема: Винодельческие заводы -- Учебники для высших учебных заведений -- Оборудование Другие классификации: Л874-5я73-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2007-7/5236 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 2576867 | |||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2007-7/5236 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2953 | Доступно | 2515124 |
3-е 2004г.
Библиогр.: с. 332-334 (83 назв.)