Экономика и управление организациями сферы гостеприимства и общественного питания : учебное пособие / Б. О. Хашир, Е. Э. Удовик, А. С. Петренко, Р. В. Костенко ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет"
Язык: русский.Выходные данные: Краснодар : КубГТУ, 2023Физическая характеристика: 199 с. : табл. ; 21 см.ISBN: 978-5-8333-1194-3 Примечания: Авт. указаны на обороте тит. с.Библиография: Библиогр.: с. 194-196 (39 назв.).Предметная рубрика - Тема: Гостиничное хозяйство -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Экономика | Гостиничное хозяйство -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Управление | Общественное питание -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Экономика Другие классификации: У44(0)135.7я73 ; У44(0)135.7-21я73 ; У42(0)4я73Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2023-3/4660 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-406 | Доступно | 1-4137471 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2023-3/4660 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-406 | Доступно | 1-4137472 |
Авт. указаны на обороте тит. с
Библиогр.: с. 194-196 (39 назв.)