Хлеб по ГОСТу на закваске : печем настоящий хлеб своими руками / Ольга Войнова
16+ Язык: русский.Выходные данные: Москва : Эксмо, Хлеб*Соль, 2024Физическая характеристика: 125 с. : цв. ил., портр. ; 25 см.ISBN: 978-5-04-188260-0 Серия: Домашний хлеб Примечания: На 4-й с. обл. авт.: Ольга Войнова - пекарь-технолог, преподаватель.Особенности распространения и использования: 16+.Предметная рубрика - Тема: Домашнее хлебопечение | Хлебные закваски Неконтролируемые предметные термины: хлеб домашнего приготовления | домашняя выпечка УДК: 641.55(083.12), 4Другие классификации: Л83я9 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. | 2024-7/6015 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-6451 | Доступно | 1-4735894 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Обменный фонд | КН-П-6451 | Доступно | 1-4735890 |
На 4-й с. обл. авт.: Ольга Войнова - пекарь-технолог, преподаватель
16+