Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллаторский,. Ч.4: П. Окончание поварни берлинской, поварни мещанской и новой.
Сводное описание: Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллаторский, : Содержащий по азбучному порядку подробное и верное наставление к приготовлению всякаго рода кушанья из французской, немецкой, голландской, испанской и аглинской поварни; пирожнаго, дессертов, варений, салатов, вод, эссенций, ратафий, ликеров; двоению водок, и пр.; также к учреждению стола с планами, подач, услуги и проч. и с присовокуплением в особливых параграфах полной мещанской поварни и новой; равным образом поварен австрийской, берлинской, богемской, саксонской и руской.Язык: русский.Выходные данные: 1796Физическая характеристика: XX, 448 с., [1] л. черт.Происхождение экземпляра: В экз. РНБ (139/853(ч.4)) на форзаце два экслибриса: Д.Н.Шереметева (Богомолов 17424) и С.Д.Шереметева (Богомолов 17432).;В экз. РНБ (РЗФ 18 в. 5/568 (ч.4)а) на нахзаце шрифтовой ярлык «Антикварная книжная торговля В.И.Клочкова»Коллекция: Русская книга гражданской печати XVIII в. в библиотеках РФ ; Национальная библиография Тип экземпляра: Книга
Черт. кулинарных приспособлений (резец, офорт).
Экз. РНБ (18.71.3.2(ч.4)) в картон. коричневом марморир. цельнокожаном пер. Верхняя крышка пер. в месте крепления к корешку подклеена ледерином. На нижней крышке пер. экслибрис Рус. фонда ГПБ с шифром. Корешок гладкий, с тиснением золотом. На корешке крас. кожаная наклейка, на которой золотом вытиснено: «Словарь поваренный 4» и фрагмент бум. наклейки: "сло". На форзаце ярлык с шифром РНБ. На тит. л. штамп ИБ в венке с короной и круглый штамп ГПБ. На с.33 и 443 круглый штамп ГПБ. Тит. л. и с.I-II подклеены бумагой. С.314-324 порваны. Экз. деф.: утрачен [1] л. черт. NLR: 18.71.3.2(ч.4)
Экз. РНБ (139/853(ч.4)) в картон. коричневом марморир. цельнокожаном пер. На нижней крышке пер. ярлык с шифром РНБ. Корешок гладкий, с тиснением золотом. Позолота почти полностью утрачена. Кожа на корешке треснула в трех местах. На корешке крас. кожаная наклейка, на которой золотом вытиснено: «Словарь поваренны 4» и фрагмент бум. наклейки "294". Обрез тонир. желтый. На форзаце ярлык с шифром РНБ. На нахзаце техн. штамп. На обороте тит. л., с.17 и обороте листа черт. круглый штамп ГПБ. Угол с.3-4 оторван. NLR: 139/853(ч.4)
Экз. РНБ (РЗФ 18 в. 5/568 (ч.4)) в картон. коричневом марморир. цельнокожаном пер. Кожаное покрытие потрескалось. На нижней крышке пер. экслибрис РЗФ ГПБ с шифром. Корешок гладкий, с тиснением золотом, сверху порван, подклеен. На корешке две крас. кожаные наклейки, на которых золотом вытиснено: «Словарь поваренны» «4».м Обрез тонир. синий. На нахзаце техн. штамп. На обороте тит. л. и с.448 круглый штамп ГПБ. NLR: РЗФ 18 в. 5/568 (ч.4)
Экз. РНБ (РЗФ 18 в. 5/568 (ч.4)а) в картон. коричневом марморир. цельнокожаном пер. На нижней крышке пер. экслибрис РЗФ ГПБ с шифром. Корешок гладкий, с тиснением золотом оборван сверху. Позолота почти полностью утрачена. На корешке крас. кожаная наклейка, на которой золотом вытиснено: «Словарь поваренны» и черная кожаная наклейка, на которой вытиснен номер части «4». На нахзаце техн. штамп. На тит. л. круглый штамп "Госуд. Публичн. библиотека. Дублет". На обороте тит. л. и с.448 круглый штамп ГПБ. Экз. деф.: отсутствует [1] л. черт., который ошибочно вклеен в ч.1. NLR: РЗФ 18 в. 5/568 (ч.4)а
Экз. РНБ (ВЭО 13 2/47(ч.4)) в цельнокож. корич. пер. с разводами. Корешок гладкий, с золотым тиснением и двумя кож. наклейками, красная с загл.: "Словарь поваренный", на черной указание части: "4". Внизу корешка бумаж. наклейка с надписью: "I. A. 9". На нижней крышке пер. экслибрис Фонда ВЭО ГПБ с шифром. Обрез тонир. красный. На тит. л. круглый штам: "В.Э.О.". На с.448 круглый штамп ГПБ. Экз. деф.: утрачен [1] л. черт. NLR: ВЭО 13 2/47(ч.4)
В экз. РНБ (139/853(ч.4)) на форзаце два экслибриса: Д.Н.Шереметева (Богомолов 17424) и С.Д.Шереметева (Богомолов 17432). NLR: 139/853(ч.4)
В экз. РНБ (РЗФ 18 в. 5/568 (ч.4)а) на нахзаце шрифтовой ярлык «Антикварная книжная торговля В.И.Клочкова» NLR: РЗФ 18 в. 5/568 (ч.4)а