Подробности: Товароведение продовольственных товаров , учебник , для студентов, обучающихся по укрупненным группам профессий и специальностей среднего профессионального образования "Промышленная экология и биотехнологии", "Сервис и туризм"

Книга

Товароведение продовольственных товаров : учебник; для студентов, обучающихся по укрупненным группам профессий и специальностей среднего профессионального образования "Промышленная экология и биотехнологии", "Сервис и туризм" / М. В. Епифанова

Автор: Епифанова, Марина Васильевна12+ Язык: русский.Выходные данные: Москва : Академия, 2025Физическая характеристика: 200, [1] с. ; 22 см.ISBN: 978-5-0054-3318-8 Издание: : 6-е изд., испр.Серия: Профессиональное образование Библиография: Библиогр.: с. 197.Особенности распространения и использования: 12+.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Учебники для среднего профессионального образования -- Товароведение Другие классификации: Л80-9я723-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Нет реальных экземпляров для этой записи

Библиогр.: с. 197

12+