Подробности: Бактериологическое исследование мяса и мясных продуктов , учебно-методическое пособие для самостоятельной работы студентов и слушателей ИПК (ФПК) и практических ветеринарных врачей (фельдшеров)

Книга

Бактериологическое исследование мяса и мясных продуктов : учебно-методическое пособие для самостоятельной работы студентов и слушателей ИПК (ФПК) и практических ветеринарных врачей (фельдшеров) / Боровков М. Ф., Козак С. С., Денисенко Т. Е. [и др.] ; ФГБОУ ВО "Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К. И. Скрябина" [и др.]

Автор (Альтер.): Боровков, Михаил Фёдорович (1940-) ;
Козак, Сергей Степанович ;
Денисенко, Татьяна ЕвгеньевнаЯзык: русский.Выходные данные: Москва : КМБ ВНИИПП, 2025Физическая характеристика: 91 с. : ил., табл. ; 20 см.ISBN: 978-5-6049828-2-2 Издание: : 2-е изд., доп.Библиография: Библиогр.: с. 81-82 (20 назв.).Предметная рубрика - Тема: Мясо -- Ветеринарно-микробиологические исследования -- Учебно-методические пособия | Мясные продукты -- Ветеринарно-микробиологические исследования -- Учебно-методические пособияДругие классификации: П817.11я7 ; П841я7Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Нет реальных экземпляров для этой записи

Библиогр.: с. 81-82 (20 назв.)