Подробности: Жиросодержащие отходы технологий рыбопереработки - объемы, состав, области применения , обзор

Книга

Жиросодержащие отходы технологий рыбопереработки - объемы, состав, области применения : обзор / О. Я. Мезенова, С. В. Агафонова, Н. Ю. Романенко [и др.] ; Красноярский научный центр Сибирского отделения Российской академии наук (ФИЦ КНЦ РАН), Институт биофизики Сибирского отделения Российской академии наук - обособленное подразделение ФИЦ КНЦ СО РАН (ИБФ СО РАН), Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Калининградский государственный технический университет" (ФГБОУ ВО "КГТУ")

Автор: Мезенова, Ольга ЯковлевнаАвтор (Альтер.): Агафонова, Светлана Викторовна ;
Романенко, Наталья ЮрьевнаЯзык: русский.Выходные данные: Калининград : Изд-во ФГБОУ ВО "КГТУ", 2023Физическая характеристика: 180, [1] с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 978-5-94826-675-6 Библиография: Библиогр. в конце разделов.Предметная рубрика - Тема: Рыба -- Обработка -- Отходы -- Использование | Рыбные технические продукты | Рыбий жир -- Производство Другие классификации: Л948 ; Л940.9 ; Л782.137Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Нет реальных экземпляров для этой записи

Библиогр. в конце разделов