Управление процессом холодной сушки гидробионтов с применением технологии интернета вещей и тепловизионного анализа : монография / Ерещенко В. В., Благовещенский И. Г., Кайченов А. В.
Язык: русский.Выходные данные: Курск : Университетская книга, 2023Физическая характеристика: 171 с. : ил., цв. ил., табл. ; 21 см.ISBN: 978-5-907776-02-9 Библиография: Библиогр.: с. 151-171 (130 назв.).Предметная рубрика - Тема: Гидробионты -- Сушка -- САУ | Пищевые продукты -- Тепловая обработка -- Математическое моделирование Другие классификации: Л990.2-5-05 ; Л946.103.1-5-05Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 151-171 (130 назв.)