Кафедра имени А. А. Мержаниана : 100 лет кафедре технологии виноделия и бродильных производств имени профессора А. А. Мержаниана, 1925-2025; монография / И. В. Оселедцева, В. Я. Одарченко, Е. В. Начевная [и др.] ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет"
Заглавие обложки: : 100 лет кафедре технологии виноделия и бродильных производств имени профессора А. А. МержанианаЗаглавие на корешке [издания]: : 100 лет кафедре виноделия имени А. А. МержанианаЯзык: русский.Выходные данные: Краснодар : Типография "Флагман", 2025Физическая характеристика: 157, [2] с. : ил., цв. ил., портр., факс. ; 30 см.ISBN: 978-5-8333-1397-8 Примечания: Загл. обл. и в вып. дан.: 100 лет кафедре технологии виноделия и бродильных производств имени профессора А. А. Мержаниана; Загл. на корешке: 100 лет кафедре виноделия имени А. А. Мержаниана.Библиография: Библиогр. в конце кн. и в тексте.Предметная рубрика - Наименование организации: Кубанский государственный технологический университет (Краснодар, город). Кафедра технологии виноделия и бродильных производств им. А. А. Мержаниана Другие классификации: Ч488.756.4(2Р-4Кр)7Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Загл. обл. и в вып. дан.: 100 лет кафедре технологии виноделия и бродильных производств имени профессора А. А. Мержаниана
Загл. на корешке: 100 лет кафедре виноделия имени А. А. Мержаниана
Библиогр. в конце кн. и в тексте