Стандартизация технологических процессов хранения картофеля, плодов и овощей : учебное пособие / М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Рос. гос. аграр. ун-т - МСХА им. К.А. Тимирязева, Каф. хранения и переработки плодов и овощей ; [Масловский С.А. и др.]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : ФГОУ ВПО РГАУ - МСХА, 2007Физическая характеристика: 150 с. : ил. ; 20 см.ISBN: 978-5-9675-0152-4 Библиография: Библиогр.: с. 146-149.Предметная рубрика - Тема: Картофель -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Хранение -- Стандартизация | Овощи -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Хранение -- Стандартизация | Плоды -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Хранение -- Стандартизация Другие классификации: Л91-309я73-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2007-3/29690 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 3434 | Доступно | 2535632 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2007-3/29690 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 3434 | Доступно | 2535633 |
Библиогр.: с. 146-149