Пути повышения качества соления овощной продукции / О.Е. Яновчик, В.П. Дворников, Л.И. Варзугина [и др.]
Язык: русский.Выходные данные: Кишинев : МолдНИИТЭИ, 1991Физическая характеристика: 55, [1] с. ; 20 см.Серия: Обзорная информация Библиография: Библиогр.: с. 54-55 (27 назв.).Предметная рубрика - Тема: Овощи -- Соление Другие классификации: Л912.05Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 54-55 (27 назв.)