Ресторанный бизнес : Как открыть и успешно управлять рестораном / Кристофер Эгертон-Томас ; Пер. с англ. [М. В. Дьячкова]
Язык: русский ; оригинала, английский.Выходные данные: М. : РосКонсульт, 2004Физическая характеристика: 255 с. : ил. ; 20 см.ISBN: 5-94976-022-0 Предметная рубрика - Тема: Ресторанный бизнес Другие классификации: У42(0)414-13Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2004-3/18903 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2154 | Доступно | 1-888755 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2004-3/18903 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2154 | Доступно | 1-896628 |