Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Г.Г. Жарикова
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Академия, 2007Физическая характеристика: 299, [1] с. : ил. ; 22 см.ISBN: 978-5-7695-4484-2 Издание: : 2-е изд., стер.Серия: Высшее профессиональное образование . Учебник Библиография: Библиогр. в конце кн..Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Учебники для высших учебных заведений -- Микробиология | Пищевые продукты -- Учебники для высших учебных заведений -- Санитарно-бактериологические исследования Другие классификации: Л80-14я73-1 ; Р123.16я73-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2007-5/9814 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 3982 | Доступно | 2562539 | ||
| Книга | РНБ (Садовая) Универсальный читальный зал | У Р123/Ж-345 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 3982 | Доступно | 1-175332 |
Библиогр. в конце кн.