Классические и оригинальные соусы и приправы / [Авт.-сост. В.Н. Жукова]
Язык: русский.Выходные данные: М. : АСТ, Донецк : Сталкер, 2004Физическая характеристика: 317, [2] с. : ил. ; 21 см.ISBN: 5-17-022088-X; 966-696-410-4 Серия: Вкусная книга Предметная рубрика - Тема: Соусы -- Рецептура | Приправы -- Применение в кулинарии Другие классификации: ( rubbk ) Л991.3я27 ; ( rubbk ) Л981я27 ; Л991.3 ; Л981 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж | 2004-3/22197 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1018 | Доступно | 781491 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Обменный фонд | 1018 | Доступно | 781492 |