Оборудование предприятий общественного питания. Ч. 3: Торговое оборудование / Т.Л. Колупаева, Н.Н. Агафонов, Г.Н. Дзюба, А.Н. Стрельцов
Сводное описание: Оборудование предприятий общественного питания : в 3 ч. : учебник : для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания"Язык: русский.Выходные данные: Б. м., 2010Физическая характеристика: 299, [1] с. : ил.ISBN: 978-5-7695-3945-9 Библиография: Библиогр.: с. 294-295; Интернет-ресурсы: с. 296.Предметная рубрика - Тема: Торговые предприятия -- Учебники для высших учебных заведений -- Оборудование Другие классификации: У42(2)4-571.14я73Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Фонд общего зала литературы по технике | Т1 Л99/О-224 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-472280 | |||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2010-5/1952 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 14 | Доступно | 3121581 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2010-5/1952 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 14 | Доступно | 3121582 |
Библиогр.: с. 294-295
Интернет-ресурсы: с. 296