Калькуляция и учет в общественном питании : учебно-практическое пособие / Т. И. Шестакова
Язык: русский.Выходные данные: Ростов-на-Дону : Феникс, 2010Физическая характеристика: 346, [1] с. : табл. ; 20 см.ISBN: 978-5-222-16354-2 Издание: : Изд. 7-е, доп. и перераб.Серия: Начальное профессиональное образование Библиография: Библиогр.: с. 339-340.Предметная рубрика - Тема: Общественное питание -- Учебные издания для среднего профессионального образования -- Бухгалтерский учет -- Российская Федерация Другие классификации: ( ) У052.9(2)242.40я723-1 ; У052.9(2)242.4я723Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2010-3/8634 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 156 | Доступно | 1-434246 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2010-3/8634 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 156 | Доступно | 3128168 |
Библиогр.: с. 339-340