Готовим соусы, заправки, специи
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Ресторанные ведомости [и др.], 2011Физическая характеристика: 95 с. : цв. ил. ; 29 см.ISBN: 978-5-271-34158-8; 978-5-17-074472-5 Серия: Мастер-класс журнала "Ресторанные ведомости" Предметная рубрика - Тема: Пряности | Соусы -- Рецептура Другие классификации: Л981 ; Л991.3 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2011-8/2646 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 4440 | Доступно | 3491328 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Обменный фонд | 4440 | Доступно | 3491331 |