Товароведение продовольственных товаров : конспект лекций; [для студентов очной, заочно-очной и заочной форм обучения специальности 080502] / В.В. Бирюкова, Н.В. Шевченко ; Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Ом. гос. техн. ун-т"
Язык: русский.Выходные данные: Омск : Изд-во ОмГТУ, 2008Физическая характеристика: 32 с. ; 21 см.Библиография: Библиогр.: с. 31 (4 назв.).Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Товароведение Другие классификации: Л80-9я73-2Коллекция: Национальная библиография ; НБР Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2008-4/11634 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1775 | Доступно | 2699996 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2008-4/11634 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1775 | Доступно | 2699997 |
Библиогр.: с. 31 (4 назв.)