Подробности: Ферменты , [(немецкий язык)] , учебное пособие , [по направлениям 260200 - "Производство продуктов питания из растительного сырья" (специальности 260201 - 260204), 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения (специальности 260301 - 260303)", 240900 - "Биотехнология" (специальность 240902), 260500 - "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" (специальность 260501)]

Книга

Ферменты = Enzyme : [(немецкий язык)]; учебное пособие; [по направлениям 260200 - "Производство продуктов питания из растительного сырья" (специальности 260201 - 260204), 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения (специальности 260301 - 260303)", 240900 - "Биотехнология" (специальность 240902), 260500 - "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" (специальность 260501)] / Т.Б. Рехвиашвили, Е.А. Чигирин ; Федер. агентство по обраованию, ГОУВПО "Воронеж. гос. технол. акад."

Автор: Рехвиашвили, Татьяна Борисовна, Автор Автор (Альтер.): Чигирин, Евгений Анатольевич, Автор Параллельное заглавие: : z11790Enzyme, немецкийЯзык: русский ; немецкий.Выходные данные: Воронеж : Воронежская государственная технологическая академия, 2007Физическая характеристика: 78 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 978-5-89448-522-5 Библиография: Библиогр.: с. 77.Предметная рубрика - Тема: Немецкий язык -- Учебные издания для специалистов в области пищевых производств Другие классификации: Ш143.24-93рус328.3Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Кол-во копий	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2008-4/12284 (Просмотр полки(Открывается ниже))	1977	Доступно		2708676

Библиогр.: с. 77