Подробности: Углеводороды , учебное пособие , для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 260100 "Технология продуктов питания", 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья", 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" вузов региона

Книга

Углеводороды : учебное пособие; для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 260100 "Технология продуктов питания", 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья", 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" вузов региона / Л. Н. Игнатюк, О. А. Апанасенко ; Федер. агентство по рыболовству, Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т

Автор: Игнатюк, Людмила Николаевна -- АвторАвтор (Альтер.): Апанасенко, Ольга Александровна -- АвторЯзык: русский.Выходные данные: Владивосток : Дальрыбвтуз, 2011Физическая характеристика: 86 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 9785888715765 Библиография: Библиогр.: с. 85 (4 назв.).Предметная рубрика - Тема: Углеводороды -- Учебные издания для высших учебных заведений Неконтролируемые предметные термины: пищевая промышленность углеводороды учебные пособия УДК: 664.1(075), 4Другие классификации: ( rugasnti ) 65.01.33 ; Г231я73-1 Тип экземпляра: Книга

Нет реальных экземпляров для этой записи

Библиогр.: с. 85 (4 назв.)