Основы технологии виски / [Жиров Владимир Михайлович - к.т.н., Жирова Вера Владимировна - к.т.н., проф., Макаров Сергей Юрьевич - к.т.н., доц., Славская Ирина Леонидовна - к.т.н., доц.]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пробел-2000, 2011Физическая характеристика: 194 с. : ил. ; 20 см.ISBN: 9785986042909 Примечания: Авт. указаны на обороте тит. л..Библиография: Библиогр.: с. 177-181 (44 назв.) и в подстроч. примеч..Предметная рубрика - Тема: Виски -- Производство Другие классификации: ( ) Л873.4,0 ; Л873.4Коллекция: НБР Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Авт. указаны на обороте тит. л.
Библиогр.: с. 177-181 (44 назв.) и в подстроч. примеч.