Обеспечение конкурентоспособности хлебопекарных предпринимательских структур с учетом критерия качества выпускаемой продукции : монография / О.Ю. Косач
Язык: русский.Выходные данные: Саратов : КУБиК, 2012Физическая характеристика: 144, [4] с. : ил. ; 21 см.ISBN: 9785918182048 Библиография: Библиогр.: с. 125-135 (125 назв.).Предметная рубрика - Тема: Хлебопекарные предприятия -- Конкурентоспособность Другие классификации: ( ) У9(2)306.751.61-823.2-21,0 ; У30(2)675.16-13Коллекция: НБР Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 125-135 (125 назв.)