Подробности: Товароведение и экспертиза товаров животного происхождения , учебное пособие , [для студентов вузов, колледжей, обучающихся по направлению 100800.62 - Товароведение и экспертиза товаров (продовольственных)]

Книга

Товароведение и экспертиза товаров животного происхождения : учебное пособие; [для студентов вузов, колледжей, обучающихся по направлению 100800.62 - Товароведение и экспертиза товаров (продовольственных)] / О.А. Данилова ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Марийс. гос. ун-т", Ин-т экономики, упр. и финансов

Автор: Данилова, Оксана Анатольевна (канд. экон. наук), Автор Язык: русский.Выходные данные: Йошкар-Ола : ФГБОУ ВПО "Марийский государственный университет", 2012Физическая характеристика: 203, [1] с. : схем., табл. ; 20 см.ISBN: 9785948086835 Библиография: Библиогр.: с. 202 (12 назв.).Предметная рубрика - Тема: Продукты животноводства -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Качество | Продукты животноводства -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Товароведение Неконтролируемые предметные термины: мясоДругие классификации: ( ) 65.59.03 ; Л92-9я73-1Коллекция: НБР Тип экземпляра: Книга

Нет реальных экземпляров для этой записи

Библиогр.: с. 202 (12 назв.)