Товароведение продовольственных товаров : практикум / Н. С. Никифорова
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Академия, 2012Физическая характеристика: 140 с. : ил. ; 22 см.ISBN: 9785769592850 Издание: : 4-е изд., испр.Серия: Начальное профессиональное образование . Соответствует ФГОС Библиография: Библиогр.: с. 137-138. Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 137-138