Подробности: Проектирование предприятий общественного питания с основами AutoCAD , учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания", а также по направлению подготовки бакалавров и магистров 260800 "Технология продукции и организация общественного питания"

Книга

Проектирование предприятий общественного питания с основами AutoCAD : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания", а также по направлению подготовки бакалавров и магистров 260800 "Технология продукции и организация общественного питания" / Г.М. Ястина, С.В. Несмелова

Автор: Ястина, Галина Михайловна -- АвторАвтор (Альтер.): Несмелова, Светлана Владимировна -- АвторЯзык: русский.Выходные данные: Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2012Физическая характеристика: 288 с. : ил. ; 22 см.ISBN: 9785437700129 Библиография: Библиогр.: с. 287-288 (36 назв.).Предметная рубрика - Тема: Общественное питание -- Предприятия -- Проектирование -- Учебники для высших учебных заведений | AutoCAD, система автоматизированного проектирования -- Учебники для высших учебных заведений Другие классификации: Л99-5-02я73-1 Тип экземпляра: Книга

Нет реальных экземпляров для этой записи

Библиогр.: с. 287-288 (36 назв.)