Процессы и аппараты пищевых производств : сушка, конструкции сушильных аппаратов; учебное пособие / Е.А. Беднарская, Е.А. Мишта, П.В. Мишта ; М-во образования и науки РФ, Волгогр. гос. техн. ун-т
Язык: русский.Выходные данные: Волгоград : Волгоградский государственный технический университет, 2012Физическая характеристика: 47, [1] с. : ил. ; 21 см.ISBN: 9785994810385 Библиография: Библиогр. в конце кн. (7 назв.).Предметная рубрика - Тема: Сушилки для пищевых продуктов -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: Л814.43-51я73-1 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр. в конце кн. (7 назв.)