Товароведение и экспертиза животного сырья : учебное пособие для студентов (бакалавров) высших учебных заведений, обучающихся по направлению 100800 "Товароведение" / А.Б. Киладзе
Язык: русский.Выходные данные: Санкт-Петербург : Проспект науки, 2012Физическая характеристика: 182, [1] с. : ил. ; 22 см.ISBN: 9785903090754 Библиография: Библиогр.: с. 181-183 и в подстроч. примеч..Предметная рубрика - Тема: Животное сырье -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Товароведение | Животное сырье -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Качество Другие классификации: ( ) 37.25 ; Л92-9я73-1Коллекция: НБР Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 181-183 и в подстроч. примеч.