Пищевая безопасность : Учеб. пособие / Н. А. Николаев, Л. А. Рогожина ; М-во образования Рос. Федерации, Казан. гос. технол. ун-т
Язык: русский.Выходные данные: Казань : Изд-во Казан. гос. технол. ун-та, 2001Физическая характеристика: 39 с. ; 20 см.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Руководства, пособия и т.п. -- Загрязнение -- Токсико-гигиеническая оценка | Пищевые продукты -- Учебные издания -- Загрязнение -- Токсико-гигиеническая оценка | Пищевые добавки -- Руководства, пособия и т.п. -- Гигиенические требования | Пищевые добавки -- Учебные издания -- Гигиенические требования Неконтролируемые предметные термины: Пищевые продукты - Санитарно-гигиенические требованияУДК: 613.2(075.8), 3, rusДругие классификации: ( ) 76.33 ; ( ) 51.23я73 ; Р123.4я7 ; Р123.512я7 ; Р123.1я7Коллекция: Национальная библиография ; НБР Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2002-4/11886 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1297 | Доступно | 345462 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2002-4/11886 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1297 | Доступно | 345463 |