Вологодское маслоделие : История развития / Г.В. Твердохлеб, В.О. Шемякин, Г.Ю. Сажинов, П.В. Никифоров ; М-во образования Рос. Федерации, С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий
Язык: русский.Выходные данные: СПб. : СПбГУНиПТ, 2002Физическая характеристика: 246 с. : ил., портр. ; 21 см.ISBN: 5-89565-044-9 Библиография: Библиогр.: с. 193-199 (130 назв.).Предметная рубрика - Тема: Маслодельная промышленность -- Вологодская область Другие классификации: У30(2)675.135.1(2Р-4Вол) Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж | 2003-3/10017 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 728 | Доступно | 1-2040422 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж | 2003-3/10017 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 728 | Доступно | 467702 |
Библиогр.: с. 193-199 (130 назв.)