Технология холодильной обработки рыбы и морепродуктов : Сб. науч. тр. / ВНИИ мор. рыб. хоз-ва и океанографии, Гос. проект.-конструкт. ин-т рыбопромысл. флота ; [Редкол.: Маслова Г.В. (отв. ред.) и др.]
Язык: русский.Выходные данные: М. : ВНИРО, Гипрорыбфлот, 1982 (вып. дан. 1983)Физическая характеристика: 121 с. : граф. ; 20 см.Примечания: Рез. ст.: англ..Библиография: Библиогр. в конце ст.. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 83-3/10090 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6355299-10 |
Рез. ст.: англ.
Библиогр. в конце ст.