СПОСОБЫ обработки какао полуфабрикатов / [Антипова Ю.В,, Чащинова Т.В.]
Язык: русский.Выходные данные: М. : АгроНИИТЭИПП, 1992Физическая характеристика: 20 с. : схем. ; 20 см.Серия: Пищевая промышленность ; Вып. 6Примечания: В надзаг. также: М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации.Библиография: Библиогр.: с. 19.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/5631 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5453081-10 |
В надзаг. также: М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации
Библиогр.: с. 19