Организация работы буфета : [Учеб. пособие для сред. ПТУ]
Язык: русский.Выходные данные: М. : Высш. школа, 1988Физическая характеристика: 102, [2] с. : ил. ; 21 см.ISBN: 5-06-001349-9 Библиография: Библиогр.: с. 103 (8 назв.). Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 88-4/16092 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5759317-10 |
Библиогр.: с. 103 (8 назв.)