Рациональное использование белка в мясной и молочной промышленности : Межвуз. сб. / М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР, Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти ; [Редкол.: Ю.А. Ивашкин, доц. и др.]
Язык: русский.Выходные данные: М. : МТИММП, 1983Физическая характеристика: 137 с. : ил. ; 20 см. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Фонд литературы для служебного пользования | 83-50К/4005 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-4775490 |