Технология приготовления напитков в общественном питании / Н.И. Бруннек, А.Т. Морозов, Г.Н. Ловачева
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Экономика, 1975Физическая характеристика: 87 с. ; 20 см.Предметная рубрика - Тема: Безалкогольные напитки -- ПриготовлениеКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 76-4/17162 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7253688-10 |